ESPERANZA
TORIJA ISASA
Investigadora hasta 2018
Carolina
Ponce de León de Lama
Publicaciones en las que colabora con Carolina Ponce de León de Lama (2)
2020
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Interés de los germinados y su Seguridad Alimentaria
Nutrición clínica y dietética hospitalaria, Vol. 40, Núm. 1, pp. 62-73
2013
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Utilidad en la alimentación de algunas semillas germinadas: brotes de soja y trigo
Boletín de la Real Sociedad Española de Historia Natural. Sección biológica, Tomo 107, Núm. 1, pp. 47-55