MARÍA AURORA
ZAPATA REVILLA
Investigadora en el període 2007-2016
MARÍA JOSÉ
VILLANUEVA SUÁREZ
Profesora titular de universidad
Publicacions en què col·labora amb MARÍA JOSÉ VILLANUEVA SUÁREZ (1)
2008
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Subproductos vegetales con potencial funcional: okara y vainas de haba y guisante
Nutrición clínica y dietética hospitalaria, Vol. 28, Núm. Supl. 1, pp. 59