M. ÁNGELES MONTSERRAT
CARBAJAL AZCONA
Investigadora fins a 2018
Institute of Food Research
Norwich, Reino UnidoPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Institute of Food Research (1)
2008
-
Oily Fish Increases Iron Bioavailability of a Phytate Rich Meal in Young Iron Deficient Women
Journal of the American College of Nutrition, Vol. 27, Núm. 1, pp. 96-101