Publikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (1)

2008

  1. Oily Fish Increases Iron Bioavailability of a Phytate Rich Meal in Young Iron Deficient Women

    Journal of the American College of Nutrition, Vol. 27, Núm. 1, pp. 96-101