CLAUDIO
ALBA RUBIO
Profesor ayudante doctor
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición
Madrid, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (3)
2023
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Maternal Diet Determines Milk Microbiome Composition and Offspring Gut Colonization in Wistar Rats
Nutrients, Vol. 15, Núm. 20
2022
2021
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A novel sprouted oat fermented beverage: Evaluation of safety and health benefits for celiac individuals
Nutrients, Vol. 13, Núm. 8