JOSÉ
MARTÍNEZ PEINADO
Chercheur jusqu {1}
Stella Maris
Alzamora
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Stella Maris Alzamora (1)
2001
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Performance of mycological media in enumerating desiccated food spoilage yeasts: An interlaboratory study
International Journal of Food Microbiology, Vol. 70, Núm. 1-2, pp. 89-96