JUAN JOSÉ
MURILLO RAMOS
Investigador hasta 2008
José
González Bonillo
Publicaciones en las que colabora con José González Bonillo (2)
1999
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Cambios sufridos por los ácidos grasos, tocoferoles y otros parámetros de calidad del aceite de oliva virgen sometido experimentalmente a un proceso de refino
Alimentación y cultura : actas del congreso internacional, 1998, Museo Nacional de Antropología, España
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Un poco de gastronomía turolense
Alimentación y cultura : actas del congreso internacional, 1998, Museo Nacional de Antropología, España