MARÍA JESÚS
SANTOS DELGADO
Investigadora fins a 2017
Irene
García Márquez
Publicacions en què col·labora amb Irene García Márquez (1)
2011
-
Cholesterol oxides in irradiated raw and marinated pork loin
Productos cárnicos para el siglo XXI: seguros, nutritivos y saludables (Servicio de Publicaciones), pp. 339