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DANIEL ANTONIO
BRAVO VÁZQUEZ
Profesor ayudante doctor
Tesis doctoral
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Caracterización genética y funcional del sistema microcina MccH47/MccM en el probiótico Escherichia coli Nissle 1917 2009
Universidad Autónoma de Madrid
Tesis dirigidas (2)
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Tratamientos combinados de altas presiones y bioconservación en la mejora de la seguridad microbiológica de productos cárnicos listos para el consumo 2014
Universidad Complutense de Madrid
DE ALBA ORTEGA, MARIA
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Listeria monocytogenes en salmón ahumado: detección en la industria y eliminación en el producto mediante altas presiones y bioconservación 2010
Universidad Complutense de Madrid
MONTIEL MORENO, RAQUEL
Tribunales de tesis (1)
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Vocal del tribunal
Uso de electrones acelerados para aumentar la vida útil de lomo de cerdo 2016Universidad Complutense de Madrid
GARCIA MARQUEZ, IRENE