JOSÉ FRANCISCO
SEGURA PLAZA
Profesor ayudante doctor
Ana I.
Rodríguez
Publicaciones en las que colabora con Ana I. Rodríguez (1)
2017
-
Meat quality, free fatty acid concentration and oxidative stability of pork from animals fed diets containing different sources of selenium
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, Vol. 23, Núm. 8, pp. 716-728