GLORIA
ÁLVAREZ LLAMAS
Profesora asociada
MARÍA TERESA
VILLALBA DÍAZ
Catedrática de universidad
Publicaciones en las que colabora con MARÍA TERESA VILLALBA DÍAZ (2)
2015
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Novel liquid chromatography-mass spectrometry method for sensitive determination of the mustard allergen Sin a 1 in food
Food Chemistry, Vol. 183, pp. 58-63