ANA MARÍA
HERRERO HERRANZ
Investigadora contratada
FRANCISCO JOSÉ
SÁNCHEZ MUNIZ
Profesor emérito
Publicaciones en las que colabora con FRANCISCO JOSÉ SÁNCHEZ MUNIZ (1)
2011
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Productos cárnicos funcionales: resumen actividades 2008
Productos cárnicos para el siglo XXI: seguros, nutritivos y saludables (Servicio de Publicaciones), pp. 285