Proyectos vigentes

  1. Nuevas herramientas de espectrometría de masas y metabolómica para el estudio de la seguridad alimentaria de envases antimicrobianos

    MARÍA MILAGROS GÓMEZ GÓMEZ

Proyectos finalizados

2023

  1. ESTRATEGIAS INTEGRADAS PARA LA MEJORA DE LA CALIDAD LA SEGURIDAD Y LA FUNCIONALIDAD DE LOS ALIMENTOS: HACIA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE.

    MARÍA YOLANDA MADRID ALBARRÁN