ANGELA
GARAU CAMACHO
Profesora ayudante
Emmanuel
Vinsonneau
Publicaciones en las que colabora con Emmanuel Vinsonneau (1)
2013
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Cahier technique. Application des inhibiteurs de cristallisation et plus particulièrement des gommes de cellulose à la stabilisation tartrique des vins rouge et rosé
Revue française d'oenologie, Núm. 259, pp. 7-15