MARÍA MICAELA
ÁLVAREZ RUBIO
Profesora ayudante doctora
M.J.
Andrade
Publicacions en què col·labora amb M.J. Andrade (1)
2022
-
Efecto de agentes de biocontrol sobre la calidad de los embutidos curado-madurados
Microbiología de los alimentos bajo el concepto de One Health: libro de comunicaciones