Projecte d'investigació
AGL2007-63666
INGREDIENTES FUNCIONALES EN MATRICES CÁRNICAS: VIABILIDAD TECNOLÓGICA, DISPONIBILIDAD Y EFECTO DE LA APLIACIÓN DE TECNOLOGÍAS EMERGENTES.
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Duració del 01 de d’octubre de 2007 al 04 de d’octubre de 2010
(36 mesos)