Proyecto de investigación
CONV.AGL2009-07417
EFECTO DEL TRATAMIENTO TÉRMICO Y LA ADICIÓN DE ENZIMAS SOBRE LA MEJORA DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ANTIMICROBIANA DEL ORUJO Y DEL EXTRACTO DE POLIFENOLES DE UVA EN LA ALIMENTACIÓN DE LOS POLLOS
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Duración del 14 de mayo de 2010 al 31 de diciembre de 2012
(32 meses)
Finalizó
Investigadores/as
AGUSTÍN
VIVEROS MONTORO
Responsable