Proyecto de investigación
AGL2005-02630
CONTROL DEL DETERIORO DE ALIMENTOS POR LEVADURAS PRODUCTORAS DE GAS: TRAZAVILIDAD CUANTIFICACION Y ELIMINACION DE LA CONTAMINACION Y ELABORACION DE MODELOS PARA LA ELAVORACION CUANTITATIVA DEL RIESGO
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Duración del 31 de diciembre de 2005 al 30 de diciembre de 2008
(36 meses)