Ikerketa proiektua
RTA2009-00087-C02-02
ANTIOXIDANTE NATURALES EXTRACTO DE UVA Y DE ACEITUNA EN LA DIETA DE CORDERO PARA PRESERVAR LAS CARACTERISTICAS FISICO-QUIMICAS Y SENSORIALES DE SU CARNE ENRIQUECIDA EN ACIDOS GRASOS OMEGA-3 SOMETIDA A DIFERENTES ESTRATEGIAS DE CONSERVACION.
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Iraupena 2009(e)ko azaroa-(a)k 16-(e)tik 2013(e)ko urria-(a)k 09-(e)ra izan da
(47 months)
