Farmacia Galénica y Tecnología Alimentaria
Departament
Universitat d'Alacant
Alicante, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universitat d'Alacant (1)
2023
-
A Highly Sensitive Method for the Detection of Hydrolyzed Gluten in Beer Samples Using LFIA
Foods, Vol. 12, Núm. 1