Farmacología y Toxicología
Departament
Centro de Edafología y Biología aplicada del Segura
Murcia, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Centro de Edafología y Biología aplicada del Segura (1)
2011
-
Voltammetric behaviour and square-wave voltammetric determination of the potent antioxidant and anticarcinogenic agent ellagic acid in foodstuffs
Food Chemistry, Vol. 128, Núm. 2, pp. 549-554