Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Département
Universidade de São Paulo
São Paulo, BrasilPublications en collaboration avec des chercheurs de Universidade de São Paulo (1)
2010
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In Vitro Colonic Fermentation and Glycemic Response of Different Kinds of Unripe Banana Flour
Plant Foods for Human Nutrition, Vol. 65, Núm. 4, pp. 379-385