In Vitro Colonic Fermentation and Glycemic Response of Different Kinds of Unripe Banana Flour
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- Goñi, I.
- Bello-Pérez, L.A.
- Lajolo, F.M.
ISSN: 0921-9668
Año de publicación: 2010
Volumen: 65
Número: 4
Páginas: 379-385
Tipo: Artículo