Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Saila
Centro Nacional de Investigaciones Metalúrgicas
Madrid, EspañaCentro Nacional de Investigaciones Metalúrgicas -ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (4)
2011
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Presión arterial en mujeres omnívoras y semivegetarianas postmenopáusicas y su relación con los metales esenciales y tóxicos en la dieta y en el cabello
Nutricion Hospitalaria, Vol. 26, Núm. 4, pp. 874-883
2010
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Validation of an ICP-OES method for macro and trace element determination in Laminaria and Porphyra seaweeds from four different countries
Journal of Food Composition and Analysis, Vol. 23, Núm. 8, pp. 814-820
2009
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Composition and antioxidant capacity of low-salt meat emulsion model systems containing edible seaweeds
Meat Science, Vol. 83, Núm. 3, pp. 492-498
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Trace elements determination in edible seaweeds by an optimized and validated ICP-MS method
Journal of Food Composition and Analysis, Vol. 22, Núm. 4, pp. 330-336