Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad de Oviedo (8)

2019

  1. Magnetic immunochromatographic test for histamine detection in wine

    Analytical and Bioanalytical Chemistry, Vol. 411, Núm. 25, pp. 6615-6624

  2. The human gallbladder microbiome is related to the physiological state and the biliary metabolic profile

    Microbiome, Vol. 7, Núm. 1

2018

  1. Attitudes towards science among Spanish citizens: The case of critical engagers

    Public Understanding of Science, Vol. 27, Núm. 6, pp. 690-707

2015

  1. La microbiota en la mujer; aplicaciones clínicas de los probióticos

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 32, pp. 56-61

2014

  1. Cultura científica y percepción del riesgo

    Culturas científicas e innovadoras, progreso social (Eudeba), pp. 159-177

2013

  1. Evidencia científica sobre el papel del yogur y otras leches fermentadas en la alimentación saludable de la población española

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 28, Núm. 6, pp. 2039-2089

2012

  1. Characterization of Lactobacillus salivarius CECT 5713, a strain isolated from human milk: From genotype to phenotype

    Applied Microbiology and Biotechnology, Vol. 94, Núm. 5, pp. 1279-1287

2007

  1. Scientific culture and social appropriation of the science

    Social Epistemology, Vol. 21, Núm. 1, pp. 69-81