Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Departament
University of Zagreb
Zagreb, CroaciaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de University of Zagreb (1)
2016
-
Pre-treatment and extraction techniques for recovery of added value compounds from wastes throughout the agri-food chain
Green Chemistry, Vol. 18, Núm. 23, pp. 6160-6204