Departamento
Producción Animal
Aportaciones congreso (2) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2012
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Efecto del sistema de alimentación de corderos y del sexo sobre la composición de su carne en ácidos grasos y en vitamina E
Nuevos retos de la ganadería extensiva: un agente de conservación en peligro de extinción
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Pasteurización de la tortilla española mediante ionización electrónica
Avances en microbiología de los alimentos