Química Analítica
Department
E. M.
González Rompinelli
Publications by the researcher in collaboration with E. M. González Rompinelli (5)
2013
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Extractos fenólicos vegetales como antimicrobianos en vinificación (I)
La Semana vitivinícola, Núm. 3404, pp. 1254-1259
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Extractos fenólicos vegetales como antimicrobianos en vinificación (I)
La Semana vitivinícola, Núm. 3413, pp. 2090-2096
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Extractos fenólicos vegetales como antimicrobianos en vinificación (y II)
La Semana vitivinícola, Núm. 3405, pp. 1318-1323
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Extractos fenólicos vegetales como antimicrobinaos en vinificación (y II)
La Semana vitivinícola, Núm. 3413, pp. 2097-2102
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Una prova di cantina sull'uso degli estratti fenolici vegetali come conservanti antimicrobici durante l'invecchiamento del vino in botti
VVQ, vigne vini & qualita, Año 40, Núm. 7, pp. 5