Química Física
Departament
Gdańsk University of Technology
Gdansk, PoloniaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Gdańsk University of Technology (1)
2018
-
Correlation between in vitro and in vivo data on food digestion. What can we predict with static in vitro digestion models?
Critical Reviews in Food Science and Nutrition, Vol. 58, Núm. 13, pp. 2239-2261