Alfa-quimotripsina inmovilizada como catalizador en la síntesis de dipéptidos
- Torres Feced, Carlos
- José Vicente Sinisterra Gago Director
- Andrés Rafael Alcántara Leon Director
Defence university: Universidad Complutense de Madrid
Year of defence: 2003
- María del Carmen Avendaño López Chair
- María José Villanueva Secretary
- J. M. Guisán Committee member
- Emilio F. Llama Hurtado Committee member
- Gil M. Elena Mendes Committee member
Type: Thesis
Abstract
En esta memoria se han caracterizado en primer lugar diferentes derivados de alpha-quimotripsina inmovilizados sobre copolimeros de injerto pe/hema los cuales han sido comparados con otros derivados obtenidos empleando como soportes geles de agarosa. Para este estudio comparado se han empleado reacciones de hidrólisis de ésteres y de síntesis de diferentes dipéptidos en diversos medios orgánicos. Asimismo, se han estudiado los diferentes requerimientos estructurales de los sustratos de esta enzima, mediante el empleo de modelizaciones por ordenador. Por último, hemos demostrado que estos derivados inmovilizados de alpha-quimotripsina sobre copolimeros de injerto presentan unas excelentes propiedades mecánicas y conducen a excelentes rendimientos, permitiendo la reutilización de los mismos