Estudio comparativo de dos métodos cromatográficosHPLC y GC para la determinación de polisacáridos no almidón ( NSP) en hortalizas

1. Rodríguez, M. D.
2. Redondo, Araceli
3. Boss, K. D.
4. Villanueva, María José
5. Wolters, M. G. E.