Estudio comparativo de dos métodos cromatográficosHPLC y GC para la determinación de polisacáridos no almidón ( NSP) en hortalizas
- Rodríguez, M. D.
- Redondo, Araceli
- Boss, K. D.
- Villanueva Suárez, María José
- Wolters, M. G. E.
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Año de publicación: 1996
Número: 276
Páginas: 79-84
Tipo: Artículo