Influencia de la duración y frecuencia de los remontados en los parámetros del color de vinos tintos de uvas "Monastrell"
- García Lacarra, Teresa
- Martínez, F.
- Pardo Minguez, Francisco
Revista:
Viticultura enología profesional
ISSN: 1131-5679
Año de publicación: 1997
Número: 52
Páginas: 5-12
Tipo: Artículo