Los esteroles de las plantasUn nuevo ingrediente funcional

  1. Casas, M. C.
  2. García Sanz, María Luisa
  3. Selgas Cortecero, María Dolores
Journal:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Year of publication: 2002

Year: 21

Issue: 165

Pages: 148-154

Type: Article

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