Los esteroles de las plantasUn nuevo ingrediente funcional
- Casas, M. C.
- García Sanz, María Luisa
- Selgas Cortecero, María Dolores
ISSN: 0212-1689
Ano de publicación: 2002
Ano: 21
Número: 165
Páxinas: 148-154
Tipo: Artigo
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología