Los esteroles de las plantasUn nuevo ingrediente funcional
- Casas, M. C.
- García Sanz, María Luisa
- Selgas Cortecero, María Dolores
ISSN: 0212-1689
Année de publication: 2002
Año: 21
Número: 165
Pages: 148-154
Type: Article
Revue:
Alimentación, equipos y tecnología