Efecto de la temperatura de incubación en el crecimiento de diferentes cepas de micrococos aisladas de queso
- Ortiz de Apodaca, M.J.
- Ordóñez Pereda, Juan Antonio
- Selgas Cortecero, María Dolores
ISSN: 1131-799X
Datum der Publikation: 1993
Ausgabe: 33
Nummer: 6
Seiten: 657-663
Art: Artikel