Efecto de la temperatura de incubación en el crecimiento de diferentes cepas de micrococos aisladas de queso
- Ortiz de Apodaca, M.J.
- Ordóñez Pereda, Juan Antonio
- Selgas Cortecero, María Dolores
ISSN: 1131-799X
Argitalpen urtea: 1993
Alea: 33
Zenbakia: 6
Orrialdeak: 657-663
Mota: Artikulua