Control de plagas en la industria cervecera. Principales medidas de control (parte2)
- Rodríguez Gómez, Juan Miguel
- Menéndez Rodríguez, F.
ISSN: 0300-4481
Año de publicación: 2004
Número: 164
Páginas: 19
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: Cerveza y malta
Resumen
En esta segunda parte se contemplan las medidas preventivas que hay que considerar para impedir que los parásitos accedan y colonicen las instalaciones, actuaciones básicas para el control de plagas en el ámbito alimentario. A continuación, se describen las principales medidas que se pueden aplicar en las industrias alimentarias para erradicar aquellos infestantes que hayan sobrepasado las medidas preventivas. Finalmente, se enumeran los requisitos que las empresas alimentarias deben exigir a las empresas de control de plagas