Enterococos y alimentos¿una relación controvertida?
- Fernández, L.
- Jiménez, E.
- Martín, R.
- Rodríguez, E.
- Medina, M.
- Rodríguez Gómez, Juan Miguel
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Datum der Publikation: 2007
Nummer: 380
Seiten: 92-108
Art: Artikel