Envasado de alimentos en atmósferas modificadas
- García de Fernando Minguillón, Gonzalo Doroteo
- Gañán, Mónica
- Rodríguez, María Rosa
- Aguirre González, Juan Antonio
Aldizkaria:
Alimentación, equipos y tecnología
ISSN: 0212-1689
Argitalpen urtea: 2011
Zenbakia: 258
Orrialdeak: 44-49
Mota: Artikulua