Levaduras no-Saccharomyces y su interés enológico
- I. Belda
- E. Navascués
- A. Alonso
- D. Marquina
- A. Santos
Revista:
Enoviticultura
ISSN: 2013-6099
Any de publicació: 2015
Número: 37
Pàgines: 30-33
Tipus: Article