Effects of interactions with micellar interfaces on the activity and structure of different lipolytic isoenzymes from Candida rugosa
- Otero, C.
- Fernández-Pérez, M.
- Pérez-Gil, J.
ISSN: 0141-0229
Datum der Publikation: 2005
Ausgabe: 37
Nummer: 7
Seiten: 695-703
Art: Artikel