Neural network analysis of spectroscopic data of lycopene and β-carotene content in food samples compared to HPLC-UV-Vis

  1. Cámara, M.
  2. Torrecilla, J.S.
  3. Caceres, J.O.
  4. Cortes Sánchez Mata, M.
  5. Fernandez-Ruiz, V.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Ano de publicación: 2010

Volume: 58

Número: 1

Páxinas: 72-75

Tipo: Artigo

DOI: 10.1021/JF902466X GOOGLE SCHOLAR