An integrated amperometric biosensor for the determination of lactose in milk and dairy products

  1. Conzuelo, F.
  2. Gamella, M.
  3. Campuzano, S.
  4. Ruiz, M.A.
  5. Reviejo, A.J.
  6. Pingarrón, J.M.
Zeitschrift:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561 1520-5118

Datum der Publikation: 2010

Ausgabe: 58

Nummer: 12

Seiten: 7141-7148

Art: Artikel

DOI: 10.1021/JF101173E GOOGLE SCHOLAR