An integrated amperometric biosensor for the determination of lactose in milk and dairy products

  1. Conzuelo, F.
  2. Gamella, M.
  3. Campuzano, S.
  4. Ruiz, M.A.
  5. Reviejo, A.J.
  6. Pingarrón, J.M.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561 1520-5118

Ano de publicación: 2010

Volume: 58

Número: 12

Páxinas: 7141-7148

Tipo: Artigo

DOI: 10.1021/JF101173E GOOGLE SCHOLAR