Evaluation of the inorganic selenium biotransformation in selenium-enriched yogurt by HPLC-ICP-MS

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Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Año de publicación: 2007

Volumen: 55

Número: 24

Páginas: 9776-9783

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF071596D GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus