Automatic 1 H-NMR screening of fatty acid composition in edible oils

  1. Castejón, D.
  2. Fricke, P.
  3. Cambero, M.I.
  4. Herrera, A.
Zeitschrift:
Nutrients

ISSN: 2072-6643

Datum der Publikation: 2016

Ausgabe: 8

Nummer: 2

Art: Artikel

DOI: 10.3390/NU8020093 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor