Off-line coupling of high-performance liquid chromatography and 1H nuclear magnetic resonance for the identification of filbertone in hazelnut oil

  1. Ruiz Del Castillo, M.L.
  2. Herraiz, M.
  3. Molero, M.D.
  4. Herrera, A.
Revista:
JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society

ISSN: 0003-021X

Año de publicación: 2001

Volumen: 78

Número: 12

Páginas: 1261-1265

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S11745-001-0423-8 GOOGLE SCHOLAR
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