Electrochemical genosensors in food safety assessment

  1. Martín-Fernández, B.
  2. Manzanares-Palenzuela, C.L.
  3. Sánchez-Paniagua López, M.
  4. de-los-Santos-Álvarez, N.
  5. López-Ruiz, B.
Revista:
Critical Reviews in Food Science and Nutrition

ISSN: 1549-7852,  1040-8398

Año de publicación: 2017

Volumen: 57

Número: 13

Páginas: 2758-2774

Tipo: Artículo

DOI: 10.1080/10408398.2015.1067597 GOOGLE SCHOLAR
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