Comparative study of lipid systems from various sources by rotational viscometry and potentiometry
- Arias, C.
- Rubda, C.
ISSN: 0363-9045
Datum der Publikation: 1992
Ausgabe: 18
Nummer: 16
Seiten: 1773-1786
Art: Artikel
ISSN: 0363-9045
Datum der Publikation: 1992
Ausgabe: 18
Nummer: 16
Seiten: 1773-1786
Art: Artikel